2024 Müəllif: Kevin Dyson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 23:23
Hər hansı bir pəhrizin sedef üçün reseptlə verilən müalicəni əvəz edə biləcəyinə dair heç bir sübut olmasa da, araşdırmalar Aralıq dənizi pəhrizinə riayət edən bu xəstəliyə sahib insanların ciddi xəstəliklərə tutulma ehtimalının daha az olduğunu aşkar etdi.
Aralıq dənizi pəhrizi yüksək işlənmiş qidalardansa sağlam, bütün qidaları vurğulayır. O, Aralıq dənizi yaxınlığındakı ölkələrin ənənəvi yeməklərindən və yemək tərzindən ilhamlanıb. Yunanıstan və İtaliyanın da daxil olduğu bu ölkələrin yemək bişirmə üsulları fərqli olsa da, əhəmiyyətli oxşarlıqlar var: Onların hamısında bol bitki əsaslı qidalar, balıq və quş əti porsiyaları, məhdud miqdarda şirniyyat, qırmızı ət və süd məhsulları var.
Ümumiyyətlə, Aralıq dənizi pəhrizinə riayət edən insanlar adətən yemək yeyirlər:
- Bütün taxıllar
- Paxlalılar
- Təzə meyvə və tərəvəz
- Zeytunyağı
- Fındıq
- Otlar və ədviyyatlar
- Balıq, xüsusilə qızılbalıq, sardina və skumbriya kimi yağlı balıqlar
İzləyicilər əsasən su içirlər, lakin bəziləri gündə bir və ya iki stəkan şərabdan həzz alırlar.
Aralıq dənizi pəhrizi sedef xəstəliyinə necə kömək edə bilər
Psoriasis bütün bədəndə və xüsusilə dəridə iltihaba səbəb olan ömürlük otoimmün xəstəlikdir. Aralıq dənizi pəhrizi kömək edə bilər, çünki məhsul və qızılbalıq da daxil olmaqla, bir çox qida iltihab əleyhinədir. Eyni zamanda, bu pəhriz əlavə iltihaba səbəb ola biləcək şirniyyatlar, yağlar və işlənmiş qəlyan altılar kimi qidaları məhdudlaşdırır.
Digər müsbət cəhəti odur ki, Aralıq dənizi pəhrizi sağlam çəki saxlamağınıza və ya artıq çəkilisinizsə arıqlamağınıza kömək edə bilər. Filadelfiyadakı Penn Medicine-də Psoriasis və Fototerapiya Müalicə Mərkəzinin direktoru, MD Joel Gelfand, "Biz artıq çəkimiz olanda sedef xəstəliyi daha da pisləşir" deyir. “Çox kilolu olanlar üçün kilo itkisi sedef xəstəliyində təvazökar irəliləyişlərə və sedef müalicələrinə daha yaxşı reaksiyalara səbəb ola bilər.”
Çəkiniz normal olsa belə, pəhrizinizi dəyişdirməyin kömək edə biləcəyini düşünürsünüz? Gelfand belə düşünür. "Sedef xəstəliyi olan insanlar bədən çəkilərindən asılı olmayaraq diabet və ürək-damar xəstəliklərinə daha çox meyllidirlər və buna görə də müntəzəm məşq və Aralıq dənizi pəhrizi kimi ürək üçün sağlam pəhriz xüsusilə vacibdir" deyir.
Ənənəvi Aralıq dənizi pəhrizi yemək üçün ərzaq arabanıza çoxlu təzə məhsullar, bəzi omeqa-3 zəngin balıqlar və yaxşı bir şüşə zeytun yağı doldurmaqla başlayın. Bir az mərcimək və ya noxud və bir az qəhvəyi düyü tökün və möhkəm bir başlanğıc edirsiniz.
Nümunə Qida Planı
Aralıq dənizi yeməklərini əks etdirən çoxlu reseptlər olsa da, biz UC San Diego He alth-də klinik diyetisyen Carla Salcedodan sedef xəstəliyinə qarşı mübarizəyə yönəlmiş bir günlük nümunə yemək planı təklif etməsini xahiş etdik.
Qeyd: Psoriazisli bəzi insanlar qlütendən (buğda, arpa və çovdarda olan zülal) çəkindikdə özlərini daha yaxşı hiss etdikləri üçün o, bilərəkdən özü olmayan qidaları seçdi. Psoriazisli hər kəsin gluteni atlaması lazım deyil; onu aradan qaldırmağı düşünməli olub-olmadığını həkiminizdən soruşun.
Səhər yeməyi:
2 omlet, 1 dilim özü olmayan çörək, 1/2 fincan ispanaq və 1/4 avokado ilə. Avokado ürək-sağlam yağın yaxşı mənbəyidir, Aralıq dənizi pəhrizinin vacib hissəsidir.
Səhər Qəlyan altısı:
Səxavətli bir ovuc albalı (təxminən 12 albalı)
Nahar:
Nar dənələri ilə kələm və ispanaq salatı, kiçik ovuc (təxminən 1/4 stəkan) qovrulmuş qoz, 2 xörək qaşığı zeytun yağı və alma sirkəsi sousu. İstəyirsinizsə, qozu ispan dilindəki balqabaq toxumu sözü olan pepita ilə dəyişdirin. Həm qoz, həm də pepita iltihabı azalda bilən lif və digər qidalarla zəngindir.
4-6 unsiya qızardılmış/qovrulmuş/bişmiş qızılbalıq (salatın yan tərəfində və ya üstündə)
Günorta Qəlyan altısı:
Yunan qatığı (təxminən 1/2 fincan) və bir ovuc qaragilə. Giləmeyvə iltihabla mübarizə aparan antioksidanlarla (sizin üçün faydalı olan vitaminlər və qida maddələri) doludur. Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, tərkibində yaxşı bakteriyalar olan qatıq kimi probiotiklə zəngin qidalar sedef xəstəliyini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
Nahar:
Qarışıq göyərti ilə salat, 1/2 fincan quinoa, yarım stəkan qarışıq meyvə (məsələn, giləmeyvə və ya sitrus meyvələri), 2 xörək qaşığı balzam sirkəsi və zeytun yağı sousu.
4-6 unsiya zeytun yağı və oregano, sarımsaq, cəfəri, şüyüd və/və ya kəklikotu kimi təzə otlarla marinadlanmış ızgara/qovrulmuş/bişmiş toyuq
Tövsiyə:
Aralıq dənizi pəhrizinin icmalı: Qidalar & Arıqlama Effektivliyi
Vəd Zamanın sınağından çıxmış və sizi uzun illər sağlam saxlamağa kömək edən dadlı yemək. Bu, ənənəvi Aralıq dənizi pəhrizinin əsasını təşkil edir. Vahid Aralıq dənizi pəhriz planı yoxdur, lakin ümumilikdə siz çoxlu meyvə və tərəvəz, lobya və qoz-fındıq, sağlam taxıl, balıq, zeytun yağı, az miqdarda ət və süd məhsulları və qırmızı şərab yeyəcəksiniz.
Revmatoid Artrit üçün Aralıq dənizi Pəhrizi: Tərəvəzlər, Balıq, Zeytun yağı və s
Boşqabınıza qoyduğunuz şey RA-nın sizə hiss etdirmə tərzini idarə etməyə kömək edə bilər. Qida xəstəliyinizi müalicə etməyəcək, lakin Aralıq dənizi pəhrizi kimi yemək planı iltihabı azalda və bəzi simptomlarınızı idarə edə bilər. Aralıq dənizi pəhrizi niyə kömək edir O, meyvələr, tərəvəzlər, tam taxıllar, sağlam yağlar, lobya və balıqlarla zəngindir.
Nadir Ailəvi Aralıq dənizi qızdırması
Ailəvi Aralıq dənizi atəşi (FMF) nədir? Ailəvi Aralıq dənizi qızdırması (FMF) ailələrdə yayılan nadir genetik xəstəlikdir. Çox vaxt bu, əcdadları Aralıq dənizi və Yaxın Şərq ölkələrindən gələn insanlara təsir göstərir. Bura ərəblər, ermənilər, sefarad və ya Şimali Afrika yəhudiləri, türklər, yunanlar və italyanlar kimi etnik qruplar daxildir.
Aralıq dənizi pəhrizi ölüm nisbətlərini az altmağa kömək edir
dekabr 9, 2004 - Sağlam həyat tərzini meyvələr, tərəvəzlər və "yaxşı" yağlarla, xüsusən də zeytun yağı ilə zəngin pəhriz ilə birləşdirən yaşlılar, Amerika Tibb Assosiasiyasının Jurnalında dərc olunan bir araşdırmaya görə, onların ömrünü əhəmiyyətli dərəcədə artırır.
Aralıq dənizi pəhrizi: Zeytun yağından daha çox
25 iyun 2003-cü il - Aralıq dənizi pəhrizi ilə bağlı indiyə qədər edilən ən böyük tədqiqatda və onu bütün yaşlarda - Yunanıstanda, az olmayan böyüklər üzərində sınaqdan keçirən azsaylı tədqiqatlardan biri - tədqiqatçılar tapdılar ki, bu balyalı sehrin əsl partlaması güllə zeytun yağı deyil, pəhrizdəki bütün qidaların birləşməsidir.